Eco-safe design - Réf : ESD

Objectifs

À l’issue de la formation, les participants seront capables de : 

Rédiger un cahier des charges fonctionnel

Intégrer les contraintes sécuritaires et environnementales

Optimiser la conception d’emballages

 

Programme

Etablir un cahier des charges fonctionnel :

• Le brief emballage.
• L’analyse fonctionnelle.
• Les contraintes.
• Le cahier des charges fonctionnel.
• La hiérarchisation.

Eco-concevoir « Eco-design » :

• Définition et méthode.
• Les outils de l’éco-conception.
• La mesure des impacts environnementaux.
• Les réglementations associées.

Concevoir sûr « Safe-Design » :

• Les risques sanitaires (migrations).
• Les risques sensoriels (off flavors).
• Les méthodes prédictives et de simulation.
• Les réglementations associées.

Chiffres clés

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